sábado, 2 de junho de 2012

Dia dos Namorados!!!


Dia dos Namorados está chegando e que tal agradar seu amor com presentes aqui na Choco Mel...


Temos Cesta de Café da manhã de queijo e vinho, para já começar o dia em clima de romance e amor.




Itens da Cesta.

  • Cesta de vime decorada com lindos laços e fitas;
  • Guardanapo;
  • Talheres;
  • 2 taças;
  • Papel de seda;
  • Saco de celofane.
  • 2 trufas;
  • Torradas;
  • Patê;
  • Caixa de bombons de licor.
  • 1 garrafa de Vinho tinto ou branco, suave ou seco (a escolher);
  • Bandeja com 3 tipos de queijos, peito de peru, presunto, salame e azeitonas.
  • Uva italia.



R$ 110,00

*Consulta nossa taxa de entrega.


Temos outros tipos de cestas de café da manhã, á partir de R$ 49,90.



sexta-feira, 1 de junho de 2012

Bolo de milho verde..

Mais uma receitinha de bolo que não pode faltar em Festa Junina..
Bolo de cenoura, hummm que delicia, lembro da minha Tia Cida que faz um MARAVILHOSO!!!
E a receita é simples, não suja a cozinha e é feita com ingredientes que temos sempre em casa.


Ingredientes:
2 e 1/2 xícaras de chá de milho verde cru
2 e 1/2 xícaras chá de leite
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
4 ovos
1 copo de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal


Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Unte uma forma com manteiga e leve para assar em forno quente




terça-feira, 29 de maio de 2012

Pé de Moleque.

Para entrar no clima de Festa Junina, vou postar uma receita de um doce que todo mundo adora, tem gostinho de infância. Afinal quem não gosta de dançar quadrilha, colocar roupa de caipira sô. É muito bom mesmo!!!

Pé de Moleque.


Ingredientes: 
4 xicaras de chá de açucar
2 xixaras de Karo (rotulo vermelho)
5 xixaras de chá de amendoim (500gr)
1 colher de sopa de bicarbonato




Modo de preparo:


Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo até dourar e, quando o amendoim começar a estralar, tire a panela do fogo. 
Adicione o bicarbonato e bata bem. 
Despeje em uma assadeira ou mármore untado com óleo, deixe esfriar um pouco e corte a gosto.




Fonte: (Livro Dona Benta)

domingo, 27 de maio de 2012

Mais uma receita de Caneca...

Mais uma receita deliciosa na caneca...
Chocolate na caneca e ainda pode servir com sorvete, eu amei e vou postar hj para vcs provarem tbm..

Ingredientes:


250 ml de leite
100 g de leite condensado
1 ovo
100 g de chocolate meio amargo derretido
¼ xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de amido de milho
½ xícara (chá) de açúcar misturado com 1 colher (sopa) de chocolate em pó
50 g de chocolate picado
1 pão francês cortado em fatias finas + 1 pão francês picadinho




Modo de preparo





1°- Num liquidificador, coloque 250 ml de leite, 100 g de leite condensado, 1 ovo, 100 g de chocolate meio amargo derretido (se preferir, use chocolate amargo), ¼ xícara (chá) de açúcar e 1 colher (café) de amido de milho e bata bem até formar uma mistura homogênea. Reserve.
2°- Em 4 xícaras de café untadas com manteiga, coloque uma porção de açúcar misturado com chocolate em pó, 2 fatias de pão francês, 1 porção de chocolate meio amargo picado (pode ser chocolate crocante também) e uma porção de pão francês picadinho e regue com a mistura do liquidificador (reservada acima), deixando 1 cm de borda. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até que o creme esteja firme. Retire do forno e sirva em seguida.

DICA

Se quiser, pode colocar uma colher de sorvete de creme sobre a mistura, e ainda fazer um caldo de chocolate com creme de leite e regar alguns fios da mistura por cima do sorvete. 


Fonte: (globo.com/maisvoce)



sexta-feira, 25 de maio de 2012

Pavê de Chocolate com Maracujá.

Deliciosa receita de pavê com chocolate e maracujá, quem vai resistir????
Não tem como né!!!


Ingredientes:


200 ml de água
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar
polpa de 1 maracujá
1 ½ lata de leite condensado (600 g)
1 ½ lata de creme de leite de latinha com soro (450 g)
1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá (300 ml)
150 g de chocolate meio amargo derretido
150 g de chocolate branco derretido
1 ½ pacote de biscoito doce sem recheio (300 g)


Modo de Preparo:



1°- Numa panela coloque 200 ml de água, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de açúcar e polpa de 1 maracujá e leve ao fogo médio até engrossar e formar uma geléia. Desligue o fogo e passe esta geléia por uma peneira. Deixe esfriar.
2°- Numa tigela coloque 1 ½ lata de leite condensado, 1 ½ lata de creme de leite de latinha com soro e 1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá e misture bem. Divida este creme em 2 partes iguais. Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem. Na outra parte do creme adicione 150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve.
3°- Coloque num refratário uma camada de biscoito doce. Despeje sobre o biscoito uma camada de creme de chocolate meio amargo. Coloque mais uma camada de biscoito, depois o creme de chocolate branco. Faça mais uma camada de biscoito, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate branco e leve para gelar por +/- 2 h. Retire da geladeira cubra com a geléia de maracujá (reservada acima) e sirva em seguida com gotinhas de chocolate imitando sementes de maracujá.




Fonte: (globo.com/maisvoce)

quinta-feira, 24 de maio de 2012

Dia Do Café

Hoje é dia 24 de Maio, dia do Café...
Então vou postar uma receita de uma bebida bem gostosa a base de café, da para fazer em casa mesmo..


Você vai precisar de:
1 Xícara de leite fervido
1 Xícara de café coado
1 Paçoquinha
3 Colheres de doce de leite.


Em um copo, mele ele todo por dentro com doce de leite. Esfarele a paçoquinha dentro co copo e chaqualha para grudar no copo todo. Coloque o café e complete com leite. Polvilhe em cima com mais paçoca.


Fica muito bom, essa é uma bebida servida aqui no nosso café, e fica uma delicia!!



terça-feira, 22 de maio de 2012

Trufa de Amarula

Olá pessoal, a receita de trufa de chocolate foi um sucesso então vou postar uma receita nova de trufa de amarula...
Uma delicia..

Ingredientes:
500 gr de chocolate branco, 
100gr de chocolate ao leite,
1 caixinha de creme de leite,
3 colheres de amarula.


Para banhar:
1 kilo Chocolate ao leite e 250gr meio amargo fracionado.


Modo de preparo:
Derreta o chocolate branco e o ao leite juntos, apos de derretido, junte o creme de leite mexendo bem, coloque o licor de amarula, não deixe a massa muito mole pq se não, não vai formar as bolinhas.
Leve a geladeira de preferencia de um dia paa o outro.
Com duas colheres, faça bolinhas, leve uns 20 minutos na geladeira.
Derreta o chocolate para banhar, e com o auxilio de um garfo banhe as trufas e coloque sobre uma superficie forrada com papel alumínio.
Se quiser polvilhe chocolate em pó 50% em cima, com o chocolate ainda mole.


* Pode usar forminhas próprias para trufas.




 Fonte: ( Choco Mel Chocolate )

quarta-feira, 16 de maio de 2012

Vou dividir com vcs uma receita de família hein...
Minha avó Materna passou para minha mãe, e eu peguei dela para passar para vcs, hehe
É uma delicia, hum com um café fresco não ha quem resista...

Ingredientes
1 ovo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/4 Xícara de óleo
1/2 xícara de Pinga
1/2 xícara de leite
1 colher de margarina
1 colher de fermento em pó
 Aprox. 500g de Farinha de Trigo
Para finalizar
1 Xícara de água
1/4 xícara de pinga
200 gr de açúcar Cristal 

Modo de preparo:
Misture o oleo, o ovo, a margarina e o açúcar numa tigela grande.Misture bem até ficar um creme claro.Junte a pinga e o leite e misture bem ate dissolver bem.A parte, misture a farinha e o fermento.Junte a mistura de pinga. Em velocidade baixa, misture uma parte da farinha.Junte o restante da farinha e sove com a batedeira em velocidade máxima.Caso seja necessário junte um pouco mais de farinha.Bata a massa ate desgrudar da tigela. A massa fica mole, porem sem grudar nas mãos. Uma massa bem macia.Modele as rosquinhas Leve-as ao forno até começarem a dourar em baixo. Não deixe dourar em cima. Não é necessário untar a assadeira.Quando mornas, passe-as na mistura de finalização, de água e pinga e passando em seguida sobre o açúcar cristal. Sirva em seguida. Pode ser guardada por até 6 dias se bem tampada , e sem a cobertura por até 10 dias.



terça-feira, 15 de maio de 2012

Cocada de Maracujá.

Olá...
Nesse friozinho da vontade de comer toda hora né?!
Então que tal uma receitinha doce para comer a tarde???
Uma cocada de maracujá maravilhosa, que pode servir tbm como recheio para bolo...
Espero que gostem...

Ingredientes.


1 xícara de chá de açúcar
1 colher sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
1/2 xícara chá de suco de maracujá
100g de coco ralado seco


Modo de Preparo.


Em uma panela misture todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até desprender da panela, mais ou menos 20 minutos, retire da penela e coloque em uma superfície fria (de preferencia mármore) untada com manteiga
Modele com auxilio de uma colher, espere esfriar o sirva.
No caso de fazer para rechear bolo, deixe a cocada um pouco mais mole.



quinta-feira, 10 de maio de 2012

Dia das Mães...


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Ninguém pode negar o valor do papel materno, à partir do momento em que todos somos filhos de alguém. A tradição é muito mais antiga do que se imagina. Alguns historiadores argumentam que o antecessor do Dia das Mães, era uma festividade na antiga Grécia, dedicada em favor da deusa Rhea, mulher de Cronus, mãe dos deuses e deusas.

Já em Roma, também havia uma celebração a favor de Cybele, outra mãe dos deuses. As festividades em sua honra começaram por volta de 250 anos antes do nascimento de Cristo. A celebração conhecida em Roma como "hilária" era comemorada por 3 dias em março de 15 a 18. Alguns afirmam que as celebrações em honra a Cybele foram adotadas pela igreja no seu início, para venerar a mãe Maria, mãe de Jesus Cristo. Outros acreditam que a mãe de Cristo substituiu as celebrações à mãe dos deuses e ter-se-ia iniciado o costume das pessoas visitarem a igreja no seu dia de batismo.

No século 16, havia na Inglaterra a comemoração do Domingo das Mães no 4º domingo durante a quaresma. Neste dia, os aprendizes e trabalhadores que normalmente trabalhavam longe, retornavam à sua casa, levando para suas mães pequenos presentes, como por exemplo o bolo das mães. Assim, ao longo do tempo as celebrações da mãe da igreja começaram a se confundir com as celebrações do Domingo das Mães, com as pessoas começando homenagear além da mãe da Igreja, a sua própria mãe.

Em 1872, Julia Ward Howe foi a primeira pessoa a sugerir a criação de um dia das mães dedicado à paz, nos Estados Unidos. Ela manteve organizado em Boston durante muitos anos o encontro do Dia das Mães.

Anna M. Jarvis (1864 - 1948), nos Estados Unidos, filha de pastores é quem deu continuidade às comemorações do Dia das Mães naquele pais. Ela lecionava, inclusive na escola dominical da Andrew Methodist Church of Grafton. Solteira, era extremamente apegada a sua mãe. Em maio de 1905 faleceu sua mãe Anna Reese Jarvis. Ainda solteira ficou sozinha com sua irmã cega Elsinore.

Anna sentia imensamente a falta de sua mãe. Dois anos após a sua morte, em 1907, Anna Jarvis e suas amigas começaram um movimento, com ministros, empresários e congressistas para a instituição de um dia nacional das mães. Ela achava que muitas vezes as crianças não davam o devido valor às suas mães enquanto vivas. Ela esperava que a iniciativa fortalecesse os laços familiares e o respeito aos pais. O primeiro dia das mães ocorreu a pedido de Anne M. Jarvis com uma missa em Grafton, West Virigina, Filadélfia e Pensilvânia em homenagem a sua mãe, no dia 10 de maio de 1908.

A primeira celebração oficial do dia das mães foi instituído pelo governador da West Virgina em 1910. Já em 1911 praticamente todos os estados norte-americanos celebravam o dia das mães e outros países também já o comemoravam, como México, Canadá, China, Japão, América do Sul e África.

A Associação Internacional do Dia Internacional da Mãe foi fundada em 12 de dezembro de 1912, com o intuito de incentivar homenagens significativas às mães. Em 1914, o presidente Woodrow Wilson institui o dia nacional das mães a ser celebrado no segundo domingo de maio. Apesar de em alguns países a celebração do dia das mães ser em outra data, nós aqui no Brasil, junto com a Europa e Estados Unidos entre outros, comemoramos o dia das mães no segundo domingo de maio. Celebremos, não só no Dia das Mães, mas a cada dia, pois todas merecem respeito e carinho, em suas diversidades e formas de amar.

Oração das Mães

"Oh! Mãe querida, oh doce Virgem Maria, eis-me aqui diante de ti, com meu pobre coração totalmente aberto e voltado para ti. Olha Senhora para dentro dele e vê toda dor, toda tristeza, preocupações, medos e todos outros sentimentos aí guardados. Reconheço minhas falhas e faltas como mãe.

Sei também que em ti não tenho me espelhado em frente aos desafios da missão de mãe, que por Deus me foi confiada, pois tenho me deixado levar muitas vezes pelo egoísmo displicência e apelos do mundo, deixando de lado ou em segundo plano a vontade e a verdade de Deus.

Em tanta pobreza do meu ser, vem Senhora, e me ajude a ser fiel e a missão de mãe que Ele à mim confiou. Ensina-me a viver plenamente o amor, um dimensão de doação e acolhimento. Que eu entenda que amar implica doação e renúncias feitas na alegria.

Sei, oh mãe, que mesmo sabendo da condição divina de teu Jesus, não deixavas de transmitir-Lhe a Palavra de Deus, por isso te peço, dá-me a sabedoria para incultir no coração dos meus filhos a  e a Palavra da Vida, e assim Jesus venha ser verdadeiramente o Salvador de cada um deles.

Querida mãe, ajuda-me nesta caminhada e me ensina a permanecer na paz e na esperança, mesmo quando não entender os desígnios deDeus em minha vida. E agora, Senhora, toma em teu coração maternal os filhos que Deus me deu e aí, com teu amor, preservai-os de todo o mal".

Fonte: (cancaonova.com.br)

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